해삼손질하기1 해삼 집에서 손질해서 먹는 방법 안녕하세요. 썸남입니다.오늘은 집에서 신선한 해삼을 손질해서 맛있는 회로 즐기는 방법을 알려드릴게요. 해삼은 특유의 쫄깃한 식감과 바다의 향이 살아 있는 해산물인데요, 제대로 손질만 하면 집에서도 쉽게 드실 수 있어요. 1. 해삼 고르기먼저 신선한 해삼을 고르는 게 중요해요. 시장이나 마트에서 해삼을 살 때는 다음 몇 가지를 확인해 주세요.탄력감: 손으로 살짝 눌렀을 때 단단하고 탄력이 있는 것이 좋아요.색깔: 건강한 해삼은 짙은 갈색이나 검은빛을 띠고 있어요. 너무 창백하거나 흐물거리는 건 피하는 게 좋아요.냄새: 비린내가 강하지 않고 바다 향이 은은하게 나는 것이 신선한 해삼이에요.2. 해삼 손질하기해삼을 손질하는 방법이 조금 번거로울 수도 있지만, 차근차근 따라 하면 어렵지 않아요.① 해삼 세척하기.. 2025. 3. 11. 이전 1 다음
